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雨が降ろうと槍が降ろうと・・・



結構な雨ですが・・・
遊びに行きます・・・

ふと窓からチェックすると雨降ってるってのに傘振り回して遊んでるから・・・

『ちゃんと傘させーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!』

っと。叫んでやりました

to-maとRくんに至っては毎日のように遊んでいるのに
こんなに顔合わせているのに喧嘩ってほとんどしないんだよね。

本当に心底気が合うのかお互いお互いがどうでもいいと思えてる性格なのか

小学生になってから9割一緒にいるお友達♪

良いお友達とめぐり合えて本当に良かったねっ
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出張料理人

人のおうちでおもてなし料理PARTY☆

フレッシュジュースも飲みたい〜ってリクエスト受けたのでママ友宅に
あったフルーツもいろいろ使って4種類作ってみた♪

最初氷入れ忘れてドロッドロ
キウイ&ピンクグレープフルーツ
パイナポ〜&オレンジ&ピングレ
ピングレ&りんご&パイナポ〜
オレンジ&りんご&ピングレちょっと
だったかな??????
どれも美味しかった〜 特にコレオイシー!!ってのはどれか忘れた・・・
フレッシュジュースハマリそう

なんだかワイワイお喋りしながらおふざけしながら作った割には大成功?
 
ラザニアも おいしぃわ〜ってみんな言ってくれたし
かぼちゃのケーキも好評でした
カプチーノも入れたんだけどウサチャンだけ成功でリーフは失敗・・・
まだミルクが100%成功しないぃのょね。。。
明日からまた練習の日々♪

みんなに『お店できるって〜だしなよ〜そして雇ってなんていわれたけど
ほんとね。お店もてたらいいよね・・・
でもさ〜まだまだ子供と色んなところ行きたいし色んな経験させてあげたいし
papaがいない分emiがpapaの分まで遊んであげたーい!って思うし。
普通にpapaのいる子よりも満足いく人生を送らせてやるっ!!!って。
そんなこと言っといて結局楽しんでるのは自分だったりして・・・????
でもさpapaいないから・・・ってひがまれるのは絶対イヤ!!
『papaがいたらいいのにな〜』なんて言われたら今の生活に満足してないって
事だと思ってるわけ。
今のところそんな言葉一言もでたとこないからまぁ満足してるのかな??
そんなことがあるからいまいち踏み込めないで早2年。
よっぽどの事がないとこのままズルズルいくんだろうね〜ハッハッハ〜

まぁまぁまぁ・・・
今日の出張おもてなしpartyは大成功に終わり一安心♪
人に食べてもらうのってなんかいいよね〜って思った1日でした

Rくん 今日のスイミング個人メドレータイムは3分5秒・・・
前回より5秒遅れてる・・・デカイ人達に混じって頑張って泳いでるけど
2分台になれるように頑張って〜

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明日はラザニアparty♪♪♪

明日はママ友宅でランチparty♪
料理教室の成果をって前々から食べさせて〜って言われてたんだけど
なかなか予定が合わなくて。

で、とうとう明日♪
というわけで今日は1日朝から下準備&予行練習
まずはケーキ作りから。

かぼちゃのクリームチーズケーキ
台はビスケットを砕いたものにアーモンドパウダー入れてギュウギュウ。
混ぜるのが足りなかったのかcuoleで作ったやつよりも歯ざわりがあったけど
でもオイシー
実家にもおすそ分けしたけどみんな美味しいって食べてくれた♪

次はソフリット作り
昨日出したフードプロセッサーでやったらみじん切りなんてあっちゅうま!!
セロリ大2束と玉ねぎ12個を細かくみじん切りしたものをペースト状に
なるまで弱火でひたすら炒める
かなり細かくみじん切りしたので2時間でだいぶいい感じ♪
途中テレビ見たくて卓上コンロで^-^;

ベシャメルソースも作って今日の夜ご飯はラザニア

ベシャメルね2回失敗・・・
少量でやったんだけど色が変わってほんのり焦げ臭い・・・
沢山の量でやったら大成功

Rくんも『おいしぃ〜おいしぃ〜』って食べてくれて
更にはごはんまで入れてドリアみたいにして食べてた
何でも おいしぃ♪って食べてくれて嬉しいわ
幼稚園の頃は小食で困ってたんだけどね・・・
そんな心配するんじゃなかったと思えるくらい
モリモリ食べてくれるようになってほんと良かった



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ハンディブレンダー サイコー!!!

数ヶ月前にコストコで購入したクイジナートのブレンダー&プロセッサーのセットをついに開封!!
保管場所に悩んでて今まで封印してたんだけどあけてみると意外とコンパクトで
早くあければよかったと・・・

いい加減手で玉ねぎ10個みじん切りとか無理だし

出した記念でとりあえずフレッシュジュース作ってみたらめっちゃウマイ!!

キウイとピンクグレープフルーツ♪


スッパーーーイけどサッパリスッキリ
最初甘くて最後スッパイ・・・けど美味しいって感じ





Rくんにはバナナと豆乳のジュース
うんまぁ〜いってゴクゴク飲んでくれた♪
そんなRくん。
最近帰ってくる度に虫を連れて帰ってくるんだけど・・・
虫かご無いし・・・
 
トンボすぐ死んじゃうから放してあげな〜って放させたら・・・
即効くもの巣に引っかかってご臨終・・・

せめてもうちょっと飛んでってくれょ・・・

今日の個人メドレータイム
3分006秒 
早いんだか遅いんだか普通なんだかさっぱりわからないけど
きっと遅いんだろうな
コーチに吠えられながら頑張ってました♪


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まだダメだ・・・

去年GAPでカワエエ男子海パンGETしたんだけどサイズが無くてその年は穿けなかった。
             穿けなかった証拠記事

今年はイケルだろーーーーー!!!
っと期待大

・・・。・・・。・・・。・・・。・・・。

        


チーーーン
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バリスタの作る料理教室 vol.7 in caffe cuole


今日の料理教室はRくんの大好きな大好きなリゾット♪
デザートはかぼちゃのチーズケーキ♪

基本のバターライスからのプレーン、トマト、クリーム(チーズ)への
展開テクを学びました

まず野菜炒めてそこに米入れて炒めてだし汁入れたらそれを炊飯機で炊いちゃう!
急速モードでやればちゃんとおコメがアルデンテ!
それを冷まして1回量ずつラップして保存すればすぐリゾットできる〜
めっちゃ便利!

今まで家でもキャンプでも何回も作ってたリゾットだけど
今回は初の作り方ってか保存するための方法って感じなのかな?

キャンプでも家でバターライスを作ってもって行けばそれぞれ好きな味に
できたり、途中で鍋をひっくり返して半分なくなるなんてことも
酔っ払い達の飲みすぎて鍋放置でネッチョリゾットも焦げてパリパリゾットも食べなくて済む!!か??

今日は作ったバラーライスからクリーム(チーズ)系リゾットへ展開♪

具はきのことサーモンとアンチョビを選んでみた!
きのことサーモンはわかるけどアンチョビ!?
チャレンジ具材だったのでアンチョビ1本にしたけどもっと多くてもよかった感じ♪
でも美味しかった♪

シーchanサンは同じくクリーム系にエビ、きのこ、パンチェッタ!
味見させてもらったけど甘みが出ててこれも美味しかった〜♪

こんなてんこ盛りリゾットかなりヘビー級なボリュームだったけど完食です

デザートはかぼちゃのチーズケーキ。

これも作るの超簡単!
フードプロセッサーがあればね・・・

レンジで柔らかくしたかぼちゃとクリームチーズ、タマゴ、生クリーム、砂糖を
フープロでワァーっとやってタルト生地に流し込んで焼くだけ。
なのに超しっとりでうまい

来週家でも作ってみよう!!!っていう予定。。。
カプチーノはリーフやってみたけどボンヤリしたのでチョコでお絵かき♪

ギリギリまでお喋りして楽しいひと時でした
次は何を作るのかな〜
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